新年将近，人们开端购置年货，本年“车厘子价格被打下来啦”相关论题登上热搜。 有网友问，车厘子漂洋过海二十多天不坏，回家一洗放不了两天就软了，是不是打药了？

　　空运几十个小时，海运二十多天，车厘子远渡不坏，本来因为这三招 1.采摘后先进行水冷，下降呼吸速率 在采摘时，果林温度在20℃~25℃，采摘后会将果实放在1℃的水中降温，这样不只能下降虫灾，也能下降果实呼吸速率，延伸保鲜时刻。 2.进入气调库，调理氧气浓度按捺呼吸保鲜 挑拣之后要进入气调库，调理氧气浓度，在包装袋中打入二氧化碳，按捺呼吸。无光条件下，果实吸收氧气发生二氧化碳，二氧化碳到达必定浓度，车厘子就“憋休眠”了。 3.全程冷链运送更保鲜 最终，将车厘子封装在0.04~0.06mm厚的聚乙烯袋中进行封口，海运全程冷链来到我国。

　　零售环节温度上来后，车厘子“醒了”，这样一个时刻段零售方需求翻开包装，让车厘子透透气，使二氧化碳下降，家中咱们买到“坏果”十分大程度是二氧化碳过高所形成的。 总的来说，车厘子自身不凭借化学成分，只靠物理条件，就有极强的保鲜才能。打药？其实，没必要。 ·车厘子价格怎样打下来的？ 近来，载有南美进口生果的“演奏者”轮在大连集装箱码头敞开卸船，4400吨新鲜智利车厘子到了。 农业村庄部分析师表明，国内市场车厘子以智利车厘子为主，智利车厘子大丰收，空运变海运，供应量足够，运送成本下降，车厘子价格有望进一步下降。

　　有网友说吃车厘子呈现胃痛、拉肚子，更难以想象的是人称车厘子吃多了，会形成铁中毒、氰化物中毒，这究竟怎样回事？ 1、车厘子吃到铁中毒，要吃300多公斤 铁中毒是因为摄入铁过量引起的，一次摄入铁量到达和超越每公斤体重20毫克时，即可呈现急性铁中毒。关于一个体重60公斤的成人来说，大约是1200毫克铁。 不过，车厘子的铁含量只要0.36毫克/100克，以此核算，要到达呈现铁中毒的量，一个体重60公斤的人大约要吃333公斤。 2.氰化物在车厘子中含量十分低 植物中的氰化物一般是以氰苷方式存在。车厘子的核仁也确实含有氰苷。不过，果肉里不含氰苷。每克车厘子核仁中的氰苷折算为氢氰酸后大约只要几十微克，人们正常状况下不会有意去吃车厘子核仁，因而车厘子核使人中毒的状况十分稀有。 氢氰酸导致人中毒的剂量大约是每公斤体重2毫克左右，网上说吃少数车厘子就中毒，其实不实际。

　　1.不宜空腹食用 人在空腹状态下，胃酸排泄添加，胃酸浓度较高。车厘子富含果胶质，在胃内与胃酸相结合后，就会变成难于溶解的沉淀物，而影响胃肠道。 2.一次性不宜食用过多 《我国居民膳食攻略（2022）》主张，每人每天吃生果200克～350克。吃车厘子主张不要过量。 3.从冰箱里拿出来后，放一放再吃 车厘子刚从冰箱中拿出，果肉较凉，可能会影响胃肠黏膜，然后引起胃部不适，主张常温放置一段时刻后再食用。（央视新闻）

　　catalogs:112594;contentid:13448429;publishdate:2025-01-19;author:季爽;file:77-c2b0952b-1e0c-4869-8616-42e6e7d1c55f;source:33;from:新闻晨报;timestamp:2025-01-19 10:41:59;

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