“天工墨玉”抢鲜上市 海盐葡萄季甜美敞开

　　本报讯 五月的海盐，迎来了一年中最“甜美”的时节。在枇杷、樱桃等时令生果连续上市后，“葡萄季”也正式拉开序幕。5月中旬，“天工墨玉”葡萄首先上市，成为本年嘉兴区域首个上市的本地葡萄种类。尔后，从经典的夏黑、巨峰、醉金香，到新贵阳光玫瑰、浪漫美女、妮娜皇后，十余个种类将轮流露脸，满意多种味蕾需求，继续供给至9月底。

　　日前，记者走进位于于乡镇的叶文培家庭农场葡萄大棚，一串串蓝黑色的“天工墨玉”缀满藤间，颗颗丰满圆润，表皮覆盖着天然果粉，散发出诱人的果香。

　　“这个种类咱们从2018年开端栽培，经过不断改进技能，现在能稳定在5月中旬上市，比其他早熟种类提前10天左右。”农场主叶文培说，现在每天最多能出售2500斤，批发价比上一年略有下降，稳定在11至12元每斤。

　　据了解，“天工墨玉”由浙江省农业科学院园艺研究所培育。该种类具有三个杰出特色：一是老练期特早，老练期较现在主栽早熟种类“夏黑”早约10天；二是果皮薄脆可食，食用便利；三是风味一起，酸甜适口，果肉细腻，兼具玫瑰芳香与浑厚酒香，口感层次丰厚。

　　记者了解到，叶文培与妻子一起运营着家庭农场，农场内共栽培葡萄5亩，其间3.2亩为“天工墨玉”种类，1.8亩为“阳光玫瑰”种类。经过严控棚内温度和选用县里推行的环割技能，不只完成了提前上市，还确保了葡萄质量。“咱们坚持走精品道路斤左右，单串分量保持在1.2至2斤之间，均重在1.5斤左右。”叶文培说。

　　作为海盐农业的“拳头产品”，栽培葡萄已成为当地农户增收致富的重要工业。多个方面数据显现，本年全县葡萄栽培培育面积超2万亩，其间近对折会集在于城、望海两地。上一年工业年产值达4.3亿元。2020年，“海盐葡萄”获评国家农产品地舆标志，2022年又成功列入国家地舆标志农产品维护工程。

　　继“天工墨玉”之后，6月将迎来夏黑、醉金香种类上市，7月是红地球、阳光玫瑰种类的采摘季，8月则有巨峰、浪漫美女、妮娜皇后等种类连续老练。得益于先进的保鲜技能，海盐葡萄的供给期可延长至次年2、3月份。