全国最好吃的面粉排行榜这5个产地榜上有名看看有你家园吗

　　面粉是家里制造主食的首要食材之一。特别是在北方，不论是蒸馒头、花卷，包饺子、擀面条、烙饼等等，都是离不开面粉的。市面上常见的面粉依照面粉筋性不同，一般就分三种，高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。

　　其中高筋面粉含蛋白质和面筋含量高，所以合适做面包、泡芙点心等有咬劲的美食。低筋面粉蛋白质和面筋含量低，适用于做一些疏松、柔软的面点，比方蛋糕、千层酥、饼干等。而上面说的馒头花卷等等，大部分用的都是中筋面粉。

　　面粉品种不同制造出来的美食也有所差异。但不论是哪品种型的面粉，好的面粉天然离不开优质的产地。全国最好吃的面粉排行榜，这5个产地榜上有名，看看有你家园吗？

　　提起奇台面粉，咱们必定首要想到的便是拉便条。没错，咱们在饭馆吃的拉便条，不论是炒的，仍是拌的，90%的正宗新疆拉便条都是用当地的奇台面粉制造的。只有用奇台面粉制造的拉便条出的口感才正宗，才解馋过瘾。

　　奇台面粉，是新疆尔自治区昌吉回族自治州奇台县特产，一起也是全国农产品地舆标志。奇台县小麦前史悠远持久，距今已有4000年栽培前史，自古以来就具有“北部粮仓”之美誉。奇台面粉最大的特色便是口感劲道，白而细腻；并且面粉傍边的蛋白质、氨基酸、面筋质含量和延伸度等等都高于其他当地产的面粉。

　　之前家里吃的面粉都是自己用小麦到磨坊现磨的，尽管麦香味浓郁，但蒸出来的馒头，色彩不堪入目。自从吃了奇台面粉之后，根本上就再也没自己去磨面了。用奇台面粉不论是蒸馒头，仍是擀面条，都是劲道且柔软。到目前为止也是小编遇到的最好吃的面粉之一。

　　如果说奇台面粉优质，那排在第二的，必定少不了有名的河套面粉。但一说到河套面粉，难免有大都网友会表明，河套面粉是面粉中的“爱马仕”，“贵”是一大特色。但贵有贵的道理，河套面粉也是实打实的优质。

　　河套区域：指内蒙古和宁夏境内贺兰山以东、狼山和大青山以南黄河流经的汉族区域，是黄河中游“几”字弯及邻近。这儿不论和地形仍是天然环境，都是很合适小麦栽培 。河套区域的小麦首要是硬质小麦，它的植物纤维比较丰富，磨出来的小麦粉面筋含量较多，延伸性和弹性较好。所以面粉口感是十分的劲道爽滑，营养价值也比较丰富。

　　除了面粉自身的质量之外，其实河套面粉贵还有一个原因是“物以稀为贵”。河套区域天然条件优异，但也约束小麦的产值。而市场需求大，价格天然也就被顾客抬高了。所以现在想买真实的河套面粉，还得要学会“火眼金睛”，很多贴着河套面粉的字体，但实际上的确“冒牌货”。

　　与以上两款面粉相对，宁夏塞外雪面粉相对名望就小了很多。但好东西不在于名望巨细。宁夏塞外雪面粉的质量也是“杠杠的”。并且塞外雪面粉，是宁夏省闻名面粉品牌，一起也是国内尖端面粉之一。

　　塞外雪面粉选用的是宁夏本地优质高筋小麦为质料精加工而成，加工出来的面粉不只粉质细腻、皎白如雪。关键是麦香味浓郁。并且面粉的面筋含量也比较高，耐性足。并且是不增加任何增加剂的优质面粉。

　　塞外雪面粉其实更合适用来做拉面。制造的拉面不只有必定的筋力，但有可以确保拉出的面条耐性，筋道。之前去宁夏出差，在当地吃过一次地道的本地拉面，便是用有名的塞外雪面粉制造，不论是口感仍是香味都是十分的浓郁，至今回味悠长。

　　点评全国哪里的面粉最好吃？天然是少不了河南“产粮大省”。而河南永城面粉，也是河南省永城市特产，一起也是我国国家地舆标志产品。永城市终年耕地面积在180万亩左右。有着“我国面粉城”的称谓。

　　除了是面粉大省之外，永城区域由于得天独厚的天然条件，产出的小麦加工而成的面粉也是十分的优质。永城面粉不只麦香浓郁，特别是加工成的面条或许其他面食等等，都是口感光滑鲜爽、劲道十足。

　　朋友老家便是河南的，之前传闻家里根本终年吃的都是永城当地产地面粉，根本一袋面粉包办了家里一切的面食，不只适用面广，并且关键是不论制造出哪种美食，都是十分的甘旨。

　　除了河南之外，山东也是小麦出产大省。而说到山东潍坊有名的风筝面粉，家里老一辈的爷爷奶奶来说，必定对风筝面粉都“情有独钟”。风筝牌面粉不只多年来是潍坊人消费最多的面粉品牌。一起也是老字号面粉之一，除了在当地有名之外，在别的的当地也是大名鼎鼎。

　　风筝面粉是归于比较高级的一种，不只麦香味浓郁，特别做出来的面条或许饺子皮都是劲道爽滑，十分的甘旨。山东有名的山东烧饼、山东大馒头等等，大部分也都是选用当地风筝面粉制造的，不只口感劲道，并且吃起来也是越嚼越香。

　　之前有朋友送过一袋风筝面粉，就隔着袋子，麦香味都发出出来。蒸出来的馒头不只白，并且十分的香。风筝面粉可以说也是很多面粉中的佼佼者。